Tämä De Buyerin mandoliinirauta on erittäin vahvaa, konepesun kestävää ruostumatonta terästä. Ergonominen kädensija suojaa sormiasi leikkaamisen aikana. Raudan mukana toimitetaan neljä terälevyä: 2 mm, 4 mm, 7 mm ja 10 mm. V:n muotoisilla terillä voi leikata kaikentyyppisiä hedelmiä ja vihanneksia, sekä kovia että pehmeitä.
