SAI-S02 -kuorimaveitsi on ruostumatonta terästä, mikä varmistaa terävyyden. Veitsi on lisäksi viimeistelty takomalla, mikä antaa sille runsaasti jännittävää luonnetta ja tyylikkyyttä. Veitsi on pieni ja sen terän pituus on 10 cm, ja siksi se on ihanteellinen kuorimaveitsenä. Ergonomisen kädensijan ansiosta veitsi istuu hyvin käteen.
