Jos haluat saada taikinasta ilmavan, tämä väline on välttämätön. Patentoidussa rakenteessa on ainutlaatuinen taitto-ominaisuus. Olipa taikina sitten ilmavaa tai raskasta, väline pitää ilman taikinan sisällä, jolloin koostumuksesta tulee täydellinen. Se yltää kulhon kaikkiin reunoihin ja kylkiin, jolloin ainekset sekoittuvat hyvin keskenään.
