Osterit ovat ihania, mutta niiden avaaminen on vaikeaa. Rösle-osteriveitsi on erinomainen työkalu, joka helpottaa niiden avaamista. Se on varustettu suojuksella, joka takaa, että kädet eivät vahingoitu, kun avaat ne. Materiaali on 18/10 ruostumatonta terästä, joten voi olla varma Röslen laatustandardeista.