- 07 Nov, 2022
Oikeaoppinen kattaus aiheuttaa usein ihmisille päänvaivaa, sillä se saattaa hyvin usein poiketa jo totutusta tavasta kattaa pöytä. Oikeaoppisessa kattauksessa istuen katsottuna lautasen vasemmalla puolella on haarukat, järjesteltynä pienimmästä suurimpaan lautasta kohti, sekä oikealla puolella veitset pienimmästä suurimpaan, edelleen edeten kohti lautasta. Veitsien terä tulee olla käännettynä lautasta kohti. Lautasen yläpuolelle sijoitetaan jälkiruokalusikka ja haarukka, lusikka asetetaan osoittamaan vasempaan suuntaan ja haarukka oikeaan. Juhlakattauksessa lisänä voi olla paljonkin eri ruokailuvälineitä.